양파 1개 무게 칼로리 영양소 효능

양파(洋葱, Onion)

양파가 들어가지 않는 음식이 드물다고 할 정도로 우리나라 음식에서 필수 식재료인 양파는 매운맛을 내는 성분인 '알리신'을 함유하고 있어 맵고 단 맛이 나고, 항산화작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있다.

100g당 36kcal

 

[네이버 지식백과] 양파 (우수 식재료 디렉토리)

 

 

1. 양파(소) - 139g(50.04kcal)

  

 

무게	칼로리	당질	단백질	나트륨	식이섬유
139g	50.04kcal	10.981g	1.251g	6.95mg	1.5g
비타민A	비타민B1	비타민B2	비타민B6	비타민C	비타민E
0㎍RE	0.0556mg	0.0139mg	0.2919mg	11.12mg	0.1807mg
아연	엽산	인	지질	철분	칼륨
0mg	20.989㎍	47.26mg	0.278g	0.417mg	195.99mg
칼슘	콜레스테롤	회분	니아신	레티놀	베타카로틴
20.85mg	1.39mg	0.556g	0.278mg	0㎍	0㎍

 

2. 양파(중) - 222g(79.92kcal)

 

무게	칼로리	당질	단백질	나트륨	식이섬유
222g	79.92kcal	17.538g	1.998g	11.1mg	3.33g
비타민A	비타민B1	비타민B2	비타민B6	비타민C	비타민E
0㎍RE	0.0888mg	0.0222mg	0.4662mg	17.76mg	0.2886mg
아연	엽산	인	지질	철분	칼륨
0mg	33.522㎍	75.48mg	0.444g	0.666mg	313.02mg
칼슘	콜레스테롤	회분	니아신	레티놀	베타카로틴
33.3mg	2.22mg	0.888g	0.444mg	0㎍	0㎍

 

3.양파(대) - 300g(108kcal)

 

무게	칼로리	당질	단백질	나트륨	식이섬유
300g	108kcal	23.7g	2.7g	15mg	4.5g
비타민A	비타민B1	비타민B2	비타민B6	비타민C	비타민E
0㎍RE	0.12mg	0.03mg	0.63mg	24mg	0.39mg
아연	엽산	인	지질	철분	칼륨
0mg	45.3㎍	102mg	0.6g	0.9mg	423mg
칼슘	콜레스테롤	회분	니아신	레티놀	베타카로틴
45mg	3mg	1.2g	0.6mg	0㎍	0㎍

 

양파의 효능

 

1. 고혈압

고혈압 환자에게도 양파가 좋은 것으로 알려져 있는데, 양파는 혈압을 내리고 모세혈관을 강화하며, 혈당 수치를 내리고 인슐린 분비를 촉진해 당뇨병의 악화를 막으며 눈의 각막과 수정체를 튼튼하게 만듦

 

2. 당뇨

 

3. 다이어트

양파의 퀘르세틴 성분은 피하지방 세포 분화를 억제하고 알릴설파이드 성분은 체내 지방합성효소를 억제하여 콜레스테롤과 같은 고지방을 분해하기 때문에 다이어트에 효과가 좋음

 

4. 항암

양파의 유황 성분은 우리 체내에서 암 억제 효소인 굴타치온에스 전이효소를 활성화하기 때문에 암을 억제하는 것으로 보고됨

 

5. 해독(숙취, 니코틴)

 

6. 감기

비타민C가 풍부한 양파는 폐렴 증세를 완화시키며 가래를 없애주기 때문에 기침과 감기약으로 쓰여옴

 

7. 골다공증

양파에 들어있는 특정 화학물질이 뼈의 손실을 줄여주는 것으로 나타났고, 양파 성분과 골세포의 혼합 실험 결과 감마 글루타밀 펩티드라는 성분이 골 흡수를 억제하는데 가장 효과적

 

8. 변비 예방

양파에 함유된 '이오우'라는 성분은 대장에서 단백질과 세균 등에 결합해서 유화수소를 만들고 이것이 장관에 작용하여 변통이 잘 되도록 하는 작용을 함

 

9. 불면증 해소

양파에 함유된 칼슘과 이유화프로필이라는 성분은 신경을 안정시키고, 비타민B1은 몸과 신경 피로를 회복 시키는데 이유화프로필은 비타민B1의 작용을 강화시키는 역할을 하며, 양파의 냄새를 맡는 것 만으로도 수면에 도움을 줌

 

10. 스태미너

양파에 함유된 비타민A는 정자의 생성에 필수이며, 비타민B1은 성 활동을 장악하는 부교감신경의 기능을 왕성하게 한다는 것이 밝혀져 정력 강장제로 탁월함